Tư vấn quản lý, Tư vấn đầu tư Kế Hoạch Kinh Doanh, Tư Vấn Chiến Lược, Báo Cáo Tiền Khả Thi, Nghiên Cứu Thị Trường
Bài viết về một dự án lập KHKD và tư vấn chiến lược cho 1 Nhà Hàng mà Kế Hoạch Việt đã thực hiện tại Singapore, sau đây là mẫu sườn, vì lí do bảo mật, Kế Hoạch Việt đã chỉnh sửa thông tin và dữ liệu. Mọi người cùng tham khảo nhé !
NỘI DUNG
I.GIỚI THIỆU—————————————————————————————————–
II.PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH———————————————————————————-
III. TỔNG QUAN NHÀ HÀNG——————————————————————————-
IV.THỰC ĐƠN—————————————————————————————————-
V.KẾ HOẠCH MARKETING——————————————————————————
VI.KẾ HOẠCH BÁN HÀNG———————————————————————————-
VII. KẾ HOẠCH NHÂN SỰ———————————————————————————–
VIII. QUẢN TRỊ RỦI RO—————————————————————————————
IX. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH———————————————————————————-
I.GIỚI THIỆU
- Tổng quan Singapore
…
- Nhà hàng hiện hữu của chú đầu tư
…
- Ý tưởng thành lập nhà hàng X
…
II.PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH
- Qui mô và tính chất thị trường
..
Bảng: Thống kê dân số Singapore năm 2014
..
Bảng: Khảo sát vị trí ẩm thực mà người dân Singapore thường lui tới
…
Bảng: Số lượng và doanh thu của các nhà hàng tại Singapore
…
- Tình hình du lịch
…
Bảng: Thống kê du khách quốc tế đến Singapore (ĐVT: Triệu Người)
…
Bảng: Thống kê doanh thu du lịch Singapore năm 2014 (ĐVT : Triệu SGĐ)
..
- Phân khúc thị trường tiềm năng
…
- Phân tích nhà cung cấp
..
- Phân tích SWOT
Bảng: phân tích swot
| Điểm mạnh | Điểm yếu |
|
|
.
|
| Cơ hội | Thách thức |
|
|
- Môi trường chính trị pháp luật
Quy trình đăng ký kinh doanh tại Singapore
…
Các thủ tục pháp lý khi thành lập nhà hàng tại Singapore
…
7. Nhu cầu ẩm thực
…
- Định hướng phát triển
Bảng : định hướng phát triển từng giai đoạn
…
III. TỔNG QUAN NHÀ HÀNG
…
1.Diện tích xây dựng
…
Bảng: Diện tích xây dựng dự kiến
…
- Chi phí xây dựng
Bảng: Chi phí đầu tư ban đầu (SGD)
…
- Thời gian xây dựng
Biểu đồ gantt: thời gian xây dựng nhà hàng
…
- Phong cách thiết kế
…
Thiết kế tổng quan
…
Thiết kế mái
…
Cổng vào
…
Gian bán hàng
…
Khu vực phục vụ
…
Gạch
…
Khu vực các món tráng miệng
…
- Sản phẩm và dịch vụ
…
IV.THỰC ĐƠN
…
- KẾ HOẠCH MARKETING
- Mục tiêu marketing
…
- Khách hàng mục tiêu
…
- Cách thức mua hàng
…
4.Chương trình marketing khai trương bao gồm:
Marketing trước khai trương
…
Bảng: Chi phí marketing trước khai trương
…
5.Chương trình marketing
Marketing Online
…
Marketing truyền thống
Chiến lược sản phẩm, dịch vụ :
…
Chiến lược giá :
…
Chiến lược khuyến mãi
…
Sơ đồ marketing
…
Bảng: thăm dò mức độ tin tưởng của khách hàng vào từng phương tiện Marketing
…
VI.KẾ HOẠCH BÁN HÀNG
1.Mục tiêu bán hàng
Bảng: Mục tiêu doanh thu, doanh số, giá bán giai đoạn 2016-2020 (ĐVT: SGD)
…
- Các yếu tố đảm bảo doanh số bán hàng bền vững:
…
- Tổ chức hoạt động bán hàng
…
- Chính sách bán hàng
Qui trình đặt hàng
…
Giao hàng – nhận hàng (phần ăn)
…
Hậu mãi
…
Hợp tác
…
VII.KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
Bảng : kế hoạch nhân sự qua từng năm
…
1.Chức năng và nhiệm vụ
1.1 Giám đốc
…
1.2 Quản lý nhà hàng
…
1.3 Bộ phận cung ứng và chế biến
…
1.4 Bộ phận nhân sự
…
2.Chính sách tuyển dụng
…
3.Chính sách đào tạo
…
- Lương, thưởng, nghỉ lễ, hợp đồng lao động
…
Bảng :số lượng nhân sự qua các năm
…
Bảng :lương nhân sự qua các năm
..
VIII.QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ CÁCH PHÒNG TRÁNH
1.Thiệt hại do cháy nổ
…
2.Số lượng khách hàng không được như mong muốn
…
3.Chủ nhà đột ngột lấy lại mặt bằng kinh doanh hoặc tăng giá thuê mặt bằng
…
4.Đối thủ cạnh tranh
5.Lạm phát, giá cả vật chất leo thang
..
IX.KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
Bảng: Kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2016-2020 (ĐVT: SGD)
…
Bảng: Phân tích hiệu quả đầu tư
..
