1/ Xôi, bánh mì

Đây là 2 món ăn sáng khá quen thuộc đối với người Việt dù ở mọi lứa tuổi nào. Vì giá khá rẻ và rất tiện lợi, nên với những ai cần buổi sáng vội cho kịp giờ làm, giờ học thì đây là lựa chọn hàng đầu .

Không chỉ vậy, mà chi chí bỏ ra thì vô cùng nhỏ và hoàn toàn dễ làm nên bạn cũng không cần phải đầu tư nhiều. Với tất cả những ai không chuyên cũng thể bán đồ ăn sáng với mô hình kinh doanh này.

Món ăn được làm từ những nguyên liệu dễ tìm kiếm và khá rẻ nên dù giá thành bán ra rẻ, dễ tiếp cận nhưng tiền lãi bạn kiếm được thì không hề nhỏ chút nào.

Xem thêm: 7 bước trong quy trình quản lý nhà hàng, quán ăn

2/ Cơm tấm

Một món ăn khá quen theo và là đặc trưng cho buổi sáng tại miền Nam, đặc biệt là tại Sài Gòn. Bạn có thể dề dàng tìm thấy những hàng quán cơm tấm ở hai bên đường vào buổi sáng.

Với các món ăn kèm theo đa dạng như sườn, bì, chả, trứng ốp la, dưa leo, cà chua… và nước mắm. Cơm tấm nóng hổi trở thành món ăn sáng ưa chuộng của nhiều người bởi độ thơm ngon và dinh dường phong phú mà nó mang lại.

Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán cơm bình dân, quán cơm văn phòng

3/ Các món ăn nóng

Với những ai quan tâm đến chất lượng của bữa ăn sáng hơn hoặc dành thời gian cho việc thư giãn với buổi sáng thì những món này là sự lựa chọn tốt hơn.

Loại đồ ăn này bạn cũng vừa có thể bán cho cả ngày nên sẽ giúp tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng và cũng như nguyên vật liệu cho việc mở quán ăn.

Gợi ý một số nóng mà bạn có thể dùng cho buổi sáng như: Phở, Mỳ Quảng, Cao Lầu, Phở Bò, Bánh Cuốn, Hủ Tíu, Bánh Canh, Bún Riêu, Bún Bò, Bún Cá… Đây đều là những món ăn dinh dưỡng lại ngon miệng. Giúp bạn có năng lượng cho ngày làm việc và học tập.

Ngoài ra, còn một sồ món ăn nóng “dễ ăn” hơn như súp cua, cháo lòng, cháo sườn.

Đây là món ăn khá đơn giản và dễ chế biến , không cần phải bỏ ra số vốn lớn, cũng không cần phải đầu tư vào nguồn nguyên vật liệu hay cách chế biến mà bạn vẫn có thể tạo ra được tô cháo hấp dẫn khách.

Có thể điểm thêm một ít gừng, tiêu, hành lá hay hành phi để làm đậm đà thêm hương vị cũng như màu sắc trông thu hút hơn.

Hai món ăn này phù hợp cho những ai mong muốn bữa ăn sáng nhẹ nhàng, ấm bụng nên bạn cũng không nên bỏ qua trong kế hoạch kinh doanh quán ăn của mình nhé.

Xem thêm: 13 chương trình khuyến mãi hay giúp gia tăng doanh số

4/ Các thức uống đi kèm

Khi bán đồ ăn sáng thì bạn nên bổ sung thêm các loại thức uống để khách hàng ngon miệng hơn.

Trong kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn sáng thì chỉ nên tập trung những thức uống nhẹ nhàng, tỉnh táo chẳng hạn như: cà phê, nước ép hay trà nóng,…

Danh sách những thức uống sau đây sẽ đáp ứng được nhu cầu cho khách hàng cũng như kéo thêm lời về cho bạn.

Xem thêm: Menu thức uống gây bão khách cho quán cà phê

5/ Bán đồ ăn nhanh buổi sáng

Buổi sáng thường bận rộn, nhiều người chọn giải pháp mua đồ ăn nhanh tại các xe hàng, hàng quán bên đường nhằm tiết kiệm thời gian. Chính vì thế đầu tư bán đồ ăn nhanh dễ dàng mang lại số lượng khách hàng đông đảo. Mau chóng thu lại vốn và lợi nhuận cao.

Gợi ý một số món ăn nhanh buổi sáng như bánh giò, hamberger, gà rán, khoai tây chiên, bắp hoặc khoai luộc, sữa đậu, sữa bắp hoặc các loại bánh ngọt, sushi, hotdog, sandwich…

6/ Kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng

Để mở một quán ăn sáng thu hút được khách hàng, mang lại lợi nhuận thì bạn nên lựa chọn những loại hình có khả năng tiếp cận được nhiều khách hàng nhất. Và phải mang lại được sự thuận tiện cho khách hàng khi họ quyết định lựa chọn bạn là nơi mua đồ ăn sáng. Như xôi, bánh mì, cơm tấm hoặc đồ ăn sáng kết hợp với nước uống,… Là những dạng mô hình thu hút được khách hàng nhất.